久しぶりに、「食べるラー油」作りです

店の分も、家の分も無くなってます。
でも、さぁ、作るぞ!という意気込みが湧くまで待ってました。
番組で「紳助社長の・・・」を観て、湧いて来ましたっ(^^;

ところで今、唐辛子がヤバイくらい、いっぱいなっています。
11月?今頃・・・って感じですが・・・。
でも、きっと冬は越せないんでしょうね。

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今回は以前から気になっていた、玉ネギを入れてみました。


生唐辛子は、100個ほど採って来て即みじん切りにして使用しました。
ショウガと、分けて調理して最後に混ぜます。

リンゴが1個入ったバージョンもありますよ。

例によって、ニンニクは使っていませんので、いつでも食べられます。
その割に美味しいんですよ、コレが。。。

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まぁ、油は美味しいんですよ。
ダイエッターにとっては、アブラは天敵ですね。
でも、やっぱり、「食べるラー油」は美味しい!!


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